| Backofen Pizza |
| Ich wurde vor kurzem von @coronatoenza herausgefordert eine "richtige" Pizza zu machen bevor sie meine 6 Minuten Pizza probiert. Damit sie es tut und sieht, das sie auch eine richtige ist, habe ich jetzt mal eine im Backofen gemacht. |
Diese Zutaten benötigst du:
- 125 g Weizenmehl Alternative: Dinkelmehl
- 30 ml Wasser
- Salz
- Pizza & Pastazauberei Gewürz (Spicebar) Alternative: Oregano, Thymian, Basilikum und natürlich Würze nach Wahl
- 75 g Magerquark
- 1 Packung Backpulver
- 5 ml Olivenöl 1 Esslöffel
- 1 Stück Eier (M)
- 200 ml Tomaten, passiert Alternative: Tomaten, gehackt
- 75 g Mais
- 50 g Champignons, weiß
- 100 g Spinat
- 40 g Käse, gerieben leicht
Und so gehst du vor:
Teig
- Alle Zutaten mit einem Mixer oder einer Gabel vermengen und auf eine runde Kuchenbackform geben. (Tipp: arbeitet mit nassen Händen um den Teig zu verteilen).
- Jetzt bei 180° Heißluft für 10 min backen, dann rausholen und fortfahren mit euren Toppings (Backofen anlassen!)
Toppings
- Verteilt zunächst die passierten/ gehackten Tomaten, gefolgt von den andern Toppings und zum Schluss den Käse
- Jetzt nochmal für 10 min in den Backofen.
[coffee]
