| Bruschetta |
Diese Zutaten benötigst du:
Und so gehst du vor:
- Zwiebel in Würfel schneiden und mit 1 Knoblauchzehe (gepresst) und 10ml Olivenöl sowie den Tomaten (gewürfelt), ein paar Basilikumblätter (nach Bedarf) und Salz sowie Pfeffer in eine Schüssel geben und ziehen lassen.
- Backofen vorheizen (200° Umluft)
- Ciabattabrot in Scheiben schneiden und die Scheiben einzeln mit etwas Olivenöl von beiden Seiten einschmieren
- 1 Knoblauchzehe nehmen und ebenfalls jede Scheibe von beiden Seiten einreiben
- Legt die Scheiben nun auf ein Backpapier ausgelegtes Gitterblech und backt sie für 8 Minuten backen. Holt sie anschließend raus, gebt das Bruschetta drauf und nach Bedarf dann noch etwas Parmesan drüber.
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