| Gnocchi mit Tomaten & Mozzarel... |
Diese Zutaten benötigst du:
- 300 g Gnocchi
- 100 g Tomaten Verwendet: Cherrytomaten
- 125 g Mozzarella, light
- Salz
Und so gehst du vor:
- Gnocchi in einer Pfanne anbraten und etwas Salz dazugeben
- Währenddessen die Cherrytomaten halbieren und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden
- Wenn die Gnocchis goldbraun gebraten sind, gebe die Tomaten und den Mozzarella drüber und warte bis der Mozzarella etwas zerlaufen ist
- Gebe den Pfanneninhalt anschließend auf einen Teller
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