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Ein Rezept von Nawed

Kokos-Gemüseauflauf

Kokos-Gemüseauflauf
Kokos-Gemüseauflauf
Wie bereits in meiner Story erwähnt, heute sehr spontan diesen tollen Kokos-Gemüseauflauf gemacht ? Da ich weiß, dass ich auch einige Low-Carb Fans in meiner Community habe, werden diese sich ganz besonders auf das folgende Rezept freuen.
Diese Zutaten benötigst du:
Und so gehst du vor:
  1. Kaisergemüse (also eine Tüte) etwas auftauen lassen oder kurz in der Mikro erwärmen, so dass einfach etwas Flüssigkeit verloren geht, die Ihr dann wegkippen könnt
  2. Backofen vorheizen (180° Umluft)
  3. Gebe jetzt das Gemüse in eine Auflaufform und streue den Light-Käse sowie die Kokosmilch, Salz und Cayenne-Pfeffer oben drüber und stelle die Auflaufform für 20 Minuten in den Ofen! Das wars schon. So einfach und so schmackhaft! In diesem Sinne - guten Appetit!
Die Nährwerte können abweichen.