Kürbisbrot

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Heute habe ich mit Anna ein wenig gebacken ?? Schaut euch dieses geniale Kürbisbrot an ?

Scheiben

Das brauchst du

• 250 g Haferflocken
• 250 g Weizenmehl
• 200 g Magerquark
• 300 g Kürbis Verwendet: Hokkaido
• 3 Stück Eier (M)
• 2 Packungen Backpulver
• 1 Prise Salz

So gehst du vor

1. Schneide den Kürbis zunächst in mundgerechte Stücke und koche ihn in einem Topf weich.
2. Gebe den Kürbis nun in eine Schüssel und matsche ihn klein.
3. Gebe jetzt die restlichen Zutaten hinzu und vermenge einmal kräftig die Masse
4. Gebe den Teig jetzt in eine Kastenform (vorher mit Backpapier auslegen oder eine Silikonform benutzen)
5. Stelle die Kastenform jetzt bei 180°C, für 40 Minuten in den Backofen

Hinweise

Dieser Beitrag enthält Werbung und die Nährwerte können abweichen.

Rezept-Autor

nawed

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