| Kürbisbrot |
| Heute habe ich mit Anna ein wenig gebacken ?? Schaut euch dieses geniale Kürbisbrot an ? |
Diese Zutaten benötigst du:
- 250 g Haferflocken
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Magerquark
- 300 g Kürbis Verwendet: Hokkaido
- 3 Stück Eier (M)
- 2 Packungen Backpulver
- 1 Prise Salz
Und so gehst du vor:
- Schneide den Kürbis zunächst in mundgerechte Stücke und koche ihn in einem Topf weich.
- Gebe den Kürbis nun in eine Schüssel und matsche ihn klein.
- Gebe jetzt die restlichen Zutaten hinzu und vermenge einmal kräftig die Masse
- Gebe den Teig jetzt in eine Kastenform (vorher mit Backpapier auslegen oder eine Silikonform benutzen)
- Stelle die Kastenform jetzt bei 180°C, für 40 Minuten in den Backofen
[coffee]
