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Pastinakensuppe
Pastinakensuppe


Personen
Das brauchst du
So gehst du vor
  1. 435g (geschält) in kleine Stücke schneiden und im Topf mit Gemüsebrühe und Wasser weichkochen
  2. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit kochen
  3. Wenn das Gemüse weichgekocht ist, gebe es über einen Sieb in eine Schüssel um das Wasser aufzufangen.
  4. Püriere das Gemüse nun mit zunächst mit 200ml Wasser und wenn es etwas cremiger wird, gebe noch weitere 200ml Wasser und die Milch ?hinzu, so dass es schön cremig / Suppenartig ist (Wichtig: Die Wassermenge können etwas variieren, testet es einfach etwas aus)
  5. Gebe nun alles wieder in den Topf zum aufwärmen und füge ordentlich Petersilie hinzu.
Hinweise
Dieser Beitrag enthält Werbung und die Nährwerte können abweichen.

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