| Zwiebelsuppe |
Diese Zutaten benötigst du:
- 100 g Zwiebeln 2 Stück
- 10 ml Olivenöl
- 500 ml Wasser
- Gemüsebrühe
- 1 Stück Toast, vollkorn
- 37 g Käse, leicht 1 Scheibe
Und so gehst du vor:
- Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Olivenöl in einem Topf glasig andünsten.
- Gebe jetzt das Wasser und die Gemüsebrühe dazu und lasse es etwas köcheln.
- Gebe die Zwiebelsuppe in eine Schüssel, während du das Brot toastest.
- Lege die Toastscheibe rein, gebe eine Scheibe Käse drüber und stelle die Schüssel für 5 Minuten in die Mikrowelle oder kurz in den Backofen, so dass der Käse schmilzt
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