| Rice-Avocado-Chicken-Bowl |
Das brauchst du
- 100 g Reis
- Gemüsebrühe
- 200 g Hähnchenfleisch
- Hello Mediterraneo Gewürz (Spicebar) Alternativ: Rosmarin, Zwiebel, Chili, Oregano, Basilikum, Thymian, Knobi
- 100 g Kichererbsen
- 75 g Avocados 1/2 Stück
- 100 g Frischkäse, körnig 3,5%
- Schnittlauch
So gehst du vor
- Reis mit Gemüsebrühe aufkochen
- Fleisch mit den Gewürzen in einer Pfanne anbraten
- Ist der Reis und das Fleisch fertig, gebe beides auf einen Teller
- Die Dose Kichererbsen aufmachen und die Flüssigkeit ausspülen, davon dann 100g mit auf den Teller geben
- Eine Avocado halbieren und eine Hälfte mit einem Esslöffel aushebeln und in Scheiben schneiden und mit auf den Teller geben
- Den körnigen Frischkäse in die Mitte auf den Teller geben und Schnittlauch drüber
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