| Bohneneintopf |
Diese Zutaten benötigst du:
- 80 g Zwiebeln
- 500 g Kartoffeln
- 10 ml Olivenöl
- 75 g Katenschinken
- 1 l Wasser
- Gemüsebrühe
- 500 g Prinzessbohnen
Und so gehst du vor:
- Zwiebel in Scheiben schneiden
- Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
- jetzt beides kurz mit dem Olivenöl und dem Katenschinken in einem Topf anbraten
- Füge das Wasser und die Gemüsebrühe hinzu und koche es solang bis die Kartoffeln essbar sind
- Gebe jetzt noch die Bohnen dazu und koch noch einmal ein paar Minuten alles auf.
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