| Zucchini Chips |
Diese Zutaten benötigst du:
- 180 g Zucchinis 1 Stück
- 40 g Semmelbrösel Verwendet: Dinkel
- 1 Stück Eier (M)
- Salz
- Pfeffer
Und so gehst du vor:
- Wasche und schneide die Zucchini in Scheiben
- Nehme eine Schüssel und fülle die Semmelbrösel / Paniermehl rein
- Fülle in eine weitere Schüssel ein Ei und die Gewürze und rühre es mit einer Gabel um
- Nun nimmst du jede Scheibe Zucchini einzeln und tauchst sie in die Schüssel mit dem gequirrltem Ei und anschließen in die Schüssel mit den Semmelbröseln/ Paniermehl -> von beiden Seiten!
- Jetzt einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen Ist das Blech voll, gebe es für 20-30 Minuten bei 180° C Umluft in den Backofen.
- Fertig! Sie halten sich auch noch ein paar Tage, werden dann jedoch nicht mehr knusprig sein ? aber wem das nicht stört, kann sie gern vorbereiten, ansonsten sofort vernaschen ❤
[coffee]
